饭碗摆桌
2018-10-17
1. 食材：米饭、长豆角、鸡蛋、鸡肉肠。鸡蛋敲破划成蛋液，平底锅放油烧热、把蛋液倒下中火煎成蛋皮。
2. 准备好酱油。这个牌子的酱油不错，以前也用过，都是从香港带回来的。现在国内各大超市都有见销售了。
3. 豆角洗净切粒，鸡肉肠切粒、葱切粒、鸡蛋皮切条再切粒。
4. 锅内放适量油烧热，把葱头部分放下爆香、再倒下豆角粒保持大火翻炒片刻。
5. 倒下鸡肉肠翻炒
6. 倒下米饭，用锅铲稍微压碎小饭团，不停翻炒。
7. 加上一勺万字牌酱油继续翻炒
8. 倒下鸡蛋粒炒匀
9. 最后撒下葱花拌匀即可
10. 铲起、开动吧
11. 简单的美味~~
这个炒饭用了酱油，过程不用再加盐了。鸡肉肠也是咸的，一碗剩饭用一勺酱油的量刚刚好。配料按各人喜好而添加吧
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