看戏吃饭
2018-08-24
1. 土豆去皮，洗干净切滚刀块。
2. 炒锅热油，油7分热的是后倒入切好的薯块。（油量要多，最好末过薯块）
3. 不停地翻动炸熟，（大约5分钟就熟了。
4. 盛出土豆块，撒上一点盐。
5. 撒一点黑胡椒粉。拌一下。
6. 享用。
油温7分热的时候放入土豆块，上下翻动，外面微焦，没有硬心就熟透，大约5分钟。炸好后的薯块也可以蘸着椒盐吃。
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