唯味
2018-10-08
1. 黄鱼去鳞、内脏，收拾完洗干净，沥干水，加料酒，盐腌制20分钟
2. 热锅冷油，煸香姜片，放入擦干水分的黄鱼。
3. 煎到两面金黄色至熟，盛出。
4. 锅里加生抽，料酒，白糖，盐，香醋和水煮开后，用淀粉芶薄芡后撒上葱花
5. 浇到煎熟的黄鱼上
6. 装盘，就可以吃到酸酸甜甜很开胃的糖醋黄鱼啦
黄鱼洗净要沥干，用不粘煎锅不易破皮
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