大大的小麦
2018-09-15
1. 准备主料：鸡肉剁块，土豆切小块。准备辅料：大葱切条，姜切末，大蒜切末。调好酱料：1勺酱油，1勺料酒，1小勺醋，1小勺盐。请注意辅料的精确搭配，才能逼出芳香气息，释放出酸性物质，不仅能让鸡块更加细腻，还能为汤汁提鲜。
2. 先放油，油热后放入姜、蒜煸锅。让热油与鲜嫩的鸡肉不断的碰撞，演奏着美妙的交响，鸡块颜色逐渐变成黄色。
3. 倒入适量的水，放入土豆，加入调好的酱料、桂皮、八角大火炖。大火烧开后，盖上盖子小火慢炖。
4. 鸡块炖熟，土豆软糯后，加入少许糖，大葱条收汁。
5. 一盘酱香浓郁，口味醇厚的土豆鸡块完美出锅。
土豆被称作“地下苹果”，土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的美称。鸡肉的营养价值极丰富。中医认为，鸡肉有温中益气，补精添髓之作用。
油炸鸡块这道菜油炸鸡块是小朋友最爱，如果你没有孩子缘那你还等…
家常小砂锅，这种豆腐与普通豆腐制作的区别就是使用砂锅，这样做…
芋头焖鸡红烧鸡芋头，芋头是我们大家都特别喜欢吃的淀粉食物之一…
爆炒麻辣鸡块，爆炒，是人们对于美食的进一步喜爱，人类的想象力…
土豆鸡块的家常做法