爱吃豆果
2018-10-02
1. 宽水烧开下面，搅散不粘。水再开后，筷子搅动，面外亮见面心，关火捞面入碗。
2. 倒入小磨麻油快速上下翻动拌匀，熟面油亮有弹性。
3. 加老抽、盐、鸡精、黑胡椒少许。
4. 加芝麻酱2勺
5. 最后，撒入葱花榨菜丁，浇辣椒油。
6. 香气扑鼻。
面宜硬不宜软
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