红豆儿
2018-09-09
1. 准备粽子叶，和绳子（我用的是绿麻的皮，这样更天然）
2. 瘦肉切成条，用老抽和生抽提前一天腌制，量以没过肉为宜，比例是一半一半
3. 糯米洗净加适量盐和腌制过肉的酱油搅拌均匀
4. 一切准备就绪，开始包了，粽子叶光滑的一面朝里面，米放入后压实（肉根据自己放，放一块两块都可以）
5. 这个步骤很关键，一定要捏实
6. 大功告成！
7. 放入锅中加水没过粽子，煮一小时以上，又香又糯的粽子就可以出炉了！
8. 可以吃了，哈哈
糯米放在粽子叶里后一定要压实，扎起来时也要拉紧，这样煮出来的粽子才会更筋道，Q糯！
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