1. 把肉切成自己喜欢的形状,最好方形。把鸡蛋打成蛋液状。
2. 把肉放在水里煮熟,盛出,晾凉备用。
3. 把晾凉后的肉倒在蛋液里搅拌均匀。
4. 起锅倒油烧热后,把裹有蛋液的熟肉放锅里煎炸。
5. 在盘子里铺一层白砂糖,把炸好的肉放盘子里,放一次撒一次糖。最后在盘子里撒糖。
6. 出锅。
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