1.豆腐
2.皮蛋
3.皮蛋去壳
4.虾皮、枸杞
5.盐、鲜酱油、香油调一个汁,
6.淋上,放上虾皮放几颗枸杞点缀即可。
色彩漂亮、香气扑鼻、入口清爽怕豆腥味的,可以先把豆腐汆水去腥。晾凉后再凉拌。可以切片,也可以切成各种自己喜欢的形状,增加点乐趣。
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