快乐厨妈
2018-08-14
1. 把姜搽末。份量看自己喜欢。
2. 打入鸡蛋。份量同上。
3. 老酒备用。可以多些
4. 红糖备用。可以多些
5. 蛋和姜充分搅拌
6. 油烧热。把蛋液倒进去。翻炒一下
7. 加老酒焖煮后加红糖。可以根据自己口味加点水。继续焖煮。就可以出锅了。甜中带辣的姜蛋做好拉
姜和老酒还有红糖的好坏决定了姜蛋的好吃程度
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姜蛋