1. 小排洗净,锅里过血水
2. 锅里加油,小火炒冰糖。
3. 待冰糖变色后加入排骨翻炒,后加入葱姜蒜
4. 炒香后依次加入香叶,桂皮,老抽,生抽,黄酒,之后加一碗水
5. 水开后转小火,30分钟即可。收汁前加盐
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