唐水清唐
2018-03-04
1.一勺生抽、两勺醋、两勺白糖、少许淀粉，加入适量的清水，调成鱼香汁。
2.葱切碎。
3.平底锅烧热，倒油，放入郫县豆瓣酱一大匙，煸炒出红油。
4.放入葱碎，煸炒。
5.放入土豆条，煸炒。
6.尽量多煸一会，尽量使口感软糯。
7.土豆条软糯后，倒入调好的鱼香汁。
8.煸炒至汤汁粘稠，出锅即可。
1、土豆切粗条，口感更加软糯。2、尽量多煸炒一会，让土豆软糯口感发挥出来。3、鱼香汁事先调好，防止手忙脚乱。4、郫县豆瓣酱是鱼香菜的关键，红亮的颜色就靠他了！
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
鱼香土豆条