1. 先把猪肉切丝,然后把蒜苔切成大小相同的小节,然后把姜切丝。
2. 把油放如锅中,油在七八成热度时把红油豆瓣酱和姜放入锅中炒香
3. 在把猪肉放入锅中炒,然后在放入蒜苔,成熟的时候再放入盐,鸡精即可装盘!
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