创意小厨房
2018-09-28
1. 银耳用凉水泡发2小时，喜欢口感软糯的，可以预先泡发一个晚上，泡好后去掉蒂，撕成小朵.；
2. 百合提前用凉水泡4小时，洗净待用.
3. 海底椰和莲子清水洗净后直接下锅， 蜜枣略洗即可.
4. 雪梨去皮，切块，和以上所有材料放进锅中，加适量清水, 中途最好不要加水；
5. 武火煲沸后改文火煲约2到3小时左右，喜欢粘稠的可以增加时间；
6. 炖好后放入冰糖,再上盖煨个5~10分钟出锅享用.
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