1. 里脊、馒头剁碎,加入鸡蛋、葱、淀粉、酱油、盐调味。
2. 锅里加水烧开,加入姜、葱、香菜,将肉馅做成丸子,放入锅中,并不断将浮沫撇掉,7、8分钟后将丸子捞出。
3. 肉汤不要倒掉,可以下面条。
酥炸肉丸子是家庭一道不可缺少的美食,不管是平常还是在节日,经
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