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蚝油双蔬

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蚝油双蔬
好吃豆豆 2019-02-17

蚝油双蔬

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 青椒洗净切块,杏鲍菇切大丁

步骤二

2. 热锅冷油,下青椒翻炒

步骤三

3. 炒出香味后,青椒盛出待用

步骤四

4. 不用加油,下杏鲍菇炒出水分,加少量水,略盖锅盖焖煮20s

步骤五

5. 加入青椒翻炒,加蚝油,料酒及砂糖炒匀。如果喜欢酥烂的亲们,可以加少许水盖锅盖焖煮收汁,即可出锅。

杏鲍菇煎炒后有独特的香味,类似肉类,是蔬菜荤做的不二之选。其营养价值高,热量低,也是制作减肥餐的好材料。

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