1. 刚从淘宝上收到的冷面
2. 打开后放在清水中浸泡两小时左右
3. 锅中水烧开后,放入浸好的冷面再次烧开水。把面捞到漏盆中,用自来水冲冷为止。
4. 沥干水份后再用凉白开冲洗一下。
5. 码好放入碗中。
6. 准备好其他的材料。
7. 将食材码在面上。
8. 调料用冷开水调成汤汁,再加入两勺泡菜汁
9. 将调好的汤汁浇入碗中
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