红红姨食坊
2018-11-18
1. 杏鲍菇洗净，拭干水分，切块备用；可以切大块一点，后面会缩水；
2. 小米辣去蒂，洗净后，切小段；
3. 葱花切好；
4. 锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，将杏鲍菇放进锅里煸炒；
5. 用中火将杏鲍菇炒至外表焦黄、体积缩水，转小火；
6. 放入小米辣翻炒；
7. 放入葱花炒香；
8. 调入适量辣椒粉；
9. 调入胡椒粉；
10. 调入花椒粉；
11. 调入孜然粉；
12. 将杏鲍菇翻炒均匀；
13. 调入适量盐；不太能吃辣的朋友，可以放一点糖；
14. 翻炒均匀，关火；食用时，可以撒点白芝麻。
1、杏鲍菇可以切大块一点，后面会缩水；2、不太能吃辣的朋友，可以放一点糖；
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