快乐厨妈
2018-09-28
1. 老家带来的细米粉，用东莞，河源米粉也一样。
2. 把米粉泡到冷水中一小时左右。然后切好肉片，香菜葱花末，洗好生菜备用。
3. 变软后的细米粉放入一锅开水中烫熟。
4. 烫好后捞起装碗。
5. 用另一锅煮开水（用骨头汤，或鸡、鸭汤最好）没有用开水也一样，放入女儿爱吃的菇。
6. 放入瘦肉。
7. 放入生菜。
8. 将生菜烫熟后码在碗中
9. 放入切好香菜葱花末和炸好的蒜蓉。
10. 淋上煮好的瘦肉汤，一碗美味的汤粉就好了。
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