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宫保鸡丁

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宫保鸡丁
小乖爱下厨 2018-11-18

宫保鸡丁

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鸡脯肉洗净切丁,黄瓜,青椒切丁

步骤二

2. 鸡脯肉加入上面所有调料,除了干辣椒,生姜,搅拌均匀腌制15分钟备用

步骤三

3. 热锅凉油倒入花生米炸至酥脆盛出,留底油加入干辣椒,生姜爆香,倒入腌制好的鸡丁,大火爆炒至熟,再加入青椒,黄瓜丁翻炒均匀,可加少量盐,因为鸡丁腌过,而青椒,黄瓜没味道,所以加点盐再翻炒一下,最后把花生米倒入翻匀调入适量鸡精就可以了

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