满屋香
2018-08-14
1. 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
2. 三根筷子准备打蛋清
3. 打几下就这样子了，
4. 为了突出甜放一点点盐，
5. 一勺糖，继续打继续打继续打
6. 有点稠时再放一勺糖，继续打
7. 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴！
8. 蛋黄里放两勺糖
9. 三勺冒尖的面粉。
10. 六勺牛奶
11. 搅拌好！
12. 倒入一半奶油状的蛋清。注意：上下搅拌而不是打圈
13. 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
14. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
15. 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
16. 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
17. 开盖了
18. 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深。松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来。
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