酒中君子
2018-09-06
1. 备好材料
2. 鸭肉切块，凉水下锅焯去血水。炒锅热油，放入鸭肉块，炒到微黄，放入葱姜蒜大料桂皮炒，然后放生抽老抽调色。我不想吃太油的，把大部分肥肉都扔了，剩下一大块肥肉，不然太干。
3. 将鸭肉和其他材料放入电压力锅，放啤酒，我半只鸭放了一瓶，汤比较多。不放水。盐不要放太多，一点就可以
4. 按肉/鸡 键，压到程序结束，大概是20分钟
5. 煮好后放气
6. 当当当当！开动喽！剩下的汤不要扔，可以卤鸡蛋哦！
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