吃货本质
2017-11-28
1.酵母用温水溶化，慢慢加入低粉和小苏州打的混合粉中，揉成团用保鲜膜盖着发酵
2.直到有很多蜂窝状就好了
3.占板上撒上些干粉
4.准备好擀面杖
5.准备好适量油
6.面团放在撒有粉的占板上，揉搓成光滑的团，分成小等份
7.取一小块擀成长方形
8.再切成小条
9.取一条刷上一层油
10.在盖上一层
11.继续刷上一层油
12.用筷子在中间压一下
13.起油锅
14.油热后下油条胚子
15.多下几条，其间要不断翻面
16.待全部炸完后装盘享用
1、先和好面用保鲜膜盖上发酵2、油条胚子需刷上油3、炸的过程中要不断翻面
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