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南瓜银耳盅

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南瓜银耳盅
绝味下饭馆 2018-08-15

南瓜银耳盅

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 小南瓜洗净,将盖子切开,里面的籽掏空。将洗净的银耳和莲子适量放入,银耳记得用热水先泡开。将南瓜放入一个空碗中。碗内空余的地方可以放入银耳葡萄干红枣莲子玫瑰花,最后倒水,水没过银耳红枣这些即可,小南瓜里面的水也尽量没过银耳然后将南瓜盖子盖上。

步骤二

2. 还挺好看的

步骤三

3. 将碗放入盛有冷水的锅内。中火蒸5分钟再调至小火蒸二十五分钟左右,中途可以用筷子戳戳看南瓜的软硬程度。等南瓜软软糯糯的就可以关火了。

步骤四

4. l将南瓜盅取出,小心烫手奥,好漂亮啊~

步骤五

5. 拿出南瓜盅又是一碗爽口的银耳南瓜汤啦~黄色的是南瓜块。是掏空南瓜的时候留下的南瓜肉,一点都没有浪费哦~内容又养颜~夏天冰镇了更好喝~解暑~真的超级简单奥!

冰糖或蜂蜜,喜糖的朋友可以多放点,不喜的可以少点或者不放,玫瑰花和葡萄干玉米渣都可以随意放或者不放

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