美食输包
2017-11-28
1.和好面 面要软一些
2.放在一边 醒一会儿
3.鸡蛋磕在碗里 打散 放一点盐
4.放锅 加油 把油烧热 关掉火 利用油的余温 把鸡蛋炒熟 用铲子切成小块
5.韭菜 择好 洗净 切碎
6.把韭菜、虾皮、鸡蛋拌成馅料
7.醒好的面团揉光滑了
8.做成小剂子
9.擀成面皮
10.包成包子状
11.电饼铛加热 放入油 把做好的韭菜盒子放进去
12.两面烙好 就ok了
13.韭菜盒子再配一碗黄黄的小米粥 就更好了
虾皮里有盐所以要少放一点盐不用虾皮用大虾仁口味更佳盐一定要后方否则会出很多汤利用锅内的余热煎鸡蛋鸡蛋会很嫩
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韭菜盒子