大大的小麦
2018-10-07
1. 先蛋清蛋黄分离，在蛋清中加入一勺糖，打到粘稠时再放一勺糖，为了突出甜味可以加一点盐！ 然后打到蛋清发泡到粘在筷子上不会掉。然后打蛋黄，在蛋黄中加入一勺糖6勺或7勺牛奶，3-4勺面粉，搅拌均匀，然后在碗中倒入一半发泡的蛋清搅匀之后，再加入另一半搅匀，最后在电饭锅的底部和边摸上一层油之后，倒入搅拌好的原料，上锅蒸20-30分钟，得看是那种锅子，每种不同
2. 因为油放少了，最后蛋糕没有办法完整取出，因此做的时候油可以多放点，做的好的应该是如图的形式
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