1. 芹菜洗净切小段。蒜拍碎。青椒切丝。备用。
2. 用开水把芹菜烫软,捞起沥干水。
3. 多放点油,先把肉末加点盐炒熟捞起,
4. 然后放蒜和青椒爆香。
5. 再把烫好的芹菜倒进去炒炒两下,
6. 最后放入炒好的肉末一起,加盐酱油耗油炒均匀入味即可。
7. 装盘里,吃吧,卖相还不赖吧!色香美味其全。
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