炒饭下厨房
2018-09-15
1. 先炒花生，热锅什么都不用加直接放花生翻炒至熟，自己掌握熟度，皮容易脱的时候基本熟了。
2. 锅抹油放糖下去翻炒，开始用中火，然后再转小火
3. 翻炒至糖融化变色
4. 这时加适量蜂蜜进去翻炒融合，就把花生加进去一起搅拌均匀，准备关火装容器，容器底下要抹油，这样容易脱模
5. 关火后快速装容器压平，完全冷切后放冰箱冷冻1小时，就可以拿出来切
6. 切开后就可以品尝了！香甜可口！流口水！可以装保鲜合或保鲜袋！喜欢请关注我！欢迎互相关注交流心得！
关火后讲究的是速度，一定要快速装容器压平。另外锅和铲上的糖浆要用热水才能清洗掉，用冷水只会越坚固喔！
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