番茄加蛋花
2018-10-25
1. 面粉、白菜、鸡蛋、青椒适量
2. 将鸡蛋打散，白菜切碎，青椒去蒂、去籽切碎
3. 将白菜碎放入鸡蛋液中搅匀
4. .青椒碎也放入其中，搅匀
5. 再放入面粉，搅匀
6. 加少许清水，搅匀至可流动的面糊
7. 加适量盐
8. 再加点胡椒粉
9. 平底锅抹上一层油，倒入面糊，晃动锅使面糊均匀摊开
10. 一面熟，翻面，两面至微黄即可
11. 出锅切块
配菜也可以随自己喜好添加，放青椒是为了增添一点辣味，微辣咸香的感觉
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