星星之火
2018-08-20
1. 1.锅里下黄油融化，高火煎牛排；
2. 2.煎到表面焦黄，放在盘子里备用；
3. 3.同样锅里下洋葱炒香，再下蘑菇，翻炒；
4. 4.倒入白葡萄酒，翻炒均匀，开大火直至蘑菇熟透，加入欧芹碎，加入少许盐和胡椒；
5. 5.每块牛排上浇上做好的蘑菇汁就可以
煎的过程中可以用小刀切牛排看看熟了没
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