1. 准备好研磨机,辣椒手切伤不起啊,太辣了
2. 研磨,不用糊状,稍微有点颗粒感,研磨后装出
3. 泡水的花椒和辣椒,生姜大蒜一起,
4. 锅里下油,油热加入刚研磨好的各种料,翻炒,加糖,加盐,继续炒,多炒下会比较香
5. 成品,家里有香油的最好再倒点香油,我不喜欢太油,如果做太多要保存一定要油多点
最好先把干辣椒和花椒泡水
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