番茄与小石头
2018-09-08
1. 把空心菜粗壮的菜梗和菜叶分开摘，将空心菜梗洗净切丁备用
2. 热锅放油加入蒜米爆香
3. 加入空心菜梗、酸辣椒翻炒边翻炒边加入醋（因为没买到新鲜的指天椒所以拿自己腌的酸辣椒代替）炒到菜梗变软后加入适量生抽老抽调味，但加了生抽老抽所以盐要少放，出锅前一分钟加入鸡粉
4. 出锅装盘
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酸辣空心菜梗