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珍珠丸子

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珍珠丸子

珍珠丸子

准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 肉剁碎加盐,生抽,胡椒粉,香油,料酒,鸡精,豆腐拌均匀,腌制会,更入味。

步骤二

2. 糯米泡三到四小时,蒸熟后米更软。

步骤三

3. 切点小胡萝卜丁做装饰。

步骤四

4. 材料都准备好,就开始做丸子了。

步骤五

5. 用手抓肉一挤成一个圆形。

步骤六

6. 在泡好的糯米里面滚二圈成圆形就好了。

步骤七

7. 都做好就在上面放一小丁点胡萝卜,就准备在蒸锅里,上气蒸十五分钟就好了。

步骤八

8. 好了,蒸好了,还不错,我蒸了二碟,一家人全吃光。

糯米先泡三四小时,蒸熟后,就软香。

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