茉茉的厨房
2018-08-11
1. 鸡胸肉剁到尽量碎，芦笋蘑菇洗净，切到尽量小。（我的比例大概是鸡胸肉：芦笋：蘑菇=2：1：1）
2. 将馅里拌上辅料，搅匀并且有黏性。（辅料的比例可以自己随口味调整）
3. 包馄饨。这个就不具体说啦。馄饨皮是买的现成的。图上是我一般的包法～
4. 包好啦，为了节约时间，所以包的完全是大小不一形状各异。不要在意这种细节啦。
5. 锅里加水烧到开，放入馄饨。煮到水再次滚即可捞出。
6. 在煮馄饨的过程中，碗里根据个人爱好放入紫菜和切碎的香菜。加入醋，酱油，油泼辣子。再捞出煮好的馄饨和汤即可。
1.如果有鸡汤，最后可以倒入鸡汤，更营养美味。2.拌馅的调料和最后的汤里的料都是随自己口味加的，我只是说我的喜好。3.鸡胸肉因为基本没什么脂肪，所以煮出来的馄饨馅可能会稍微有点干，味道还不错。为了健康，就不是太计较口感咯~
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