1.杏鲍菇洗干净切成片。
2.洋葱切成块。
3.杏鲍菇入煮锅焯。
4.炒锅放油加热,姜入锅煸香后洋葱入锅翻炒。
5.杏鲍菇入锅翻炒。
6.加蚝油翻炒。
7.加盐、味精翻炒。
8.加木耳翻炒。
9.翻炒均匀即可出锅装盘。
此菜清香爽口,不宜添加多种调味品。爆火炒此菜。
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