1. 把排骨(最好剁长点!)洗干净,然后用酱油、蚝油、五香粉腌制,放冰箱冷藏隔夜,隔天拿少许盐按摩一下排骨,我这个没有,因为我感觉足够咸。
2. 然后蒸40分钟,烤箱上下火240度烤十分钟。先蒸后烤,肉多汁而不柴,而且骨肉分离,很好啃!而且才烤10分钟,一点不上火!最重要的是特别香特别好吃!推荐!
五香粉味道比较浓郁,下少许就OK!也可以下黑椒什么滴都可以!
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