花生君 2017-11-28

主料

• 五花肉150
• 长豆角300
• 面条500

辅料

• 油适量
• 蒜适量
• 牛肉酱适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 葱适量
• 姜适量

步骤一

1.长豆角洗净切碎

步骤二

2.五花肉剁成肉糜

步骤三

3.葱姜蒜切碎备用

步骤四

4.热锅凉油炸花椒大茴之后捞出

步骤五

5.把肉末倒入快速翻炒至发白

步骤六

6.放老抽

步骤七

7.放葱姜蒜翻炒一会儿，放牛肉酱（自己做的，也可以用豆瓣酱代替）盐

步骤八

8.倒入豆角碎翻炒

步骤九

9.炒至断生添水没过锅里的菜

步骤十

10.趁这会用红薯淀粉和水调糊

步骤十一

11.冒泡后把淀粉糊倒入快速搅匀，汤汁粘稠放鸡精OK.

步骤十二

12.面条下锅煮熟

步骤十三

13.捞出面条放进凉开水拔一下

步骤十四

14.盛上面条浇上肉臊子就可以开吃了

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