虎妈食堂
2018-08-12
1. 平底锅烧热，倒入适量的油，放入姜片爆香。
2. 将切成块的马鲛鱼倒进平底锅内，中小火煎制。
3. 一边煎至上色后翻至另一面继续煎至上色。
4. 加入所有调味料，转小火，盖上锅盖焗1-2分钟。
5. 每一块鱼肉都裹入了调味料，因为各家的火力不同，要注意不要糊掉。
6. 洒上葱白，关火即可。
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
