野鸭子的厨房
2018-07-21
1. 马鲛鱼切块后洗净沥干，表面抹一层薄盐腌15-20分钟。。
2. 2.将姜片爆香后去除。
3. 热锅放油煎鱼，煎至色泽金黄（怕太脆滴就煎到微黄色），换另外一面继续。有平底锅滴盆友建议还是用平底锅啊：）
4. 两面煎好了就起锅沥干油装盘，就是这么简单！
1.马鲛鱼属于海鱼，本身肉质就有咸味，所以只要淡淡抹一层盐！2.煎鱼滴时候一定要开中偏小火，不然很容易煎糊咯。3.有平底锅就尽量用平底锅煎鱼，那样受热较均匀些。
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
