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自己做的辣肉面

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自己做的辣肉面
果妈菜肴 2018-01-27

自己做的辣肉面

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的辣肉面做法图解1)

1.剁好的肉糜

步骤二
自己做的辣肉面做法图解2)

2.肉糜里加盐,料酒,料酒,葱花,一个鸡蛋,鸡精。

步骤三
自己做的辣肉面做法图解3)

3.用筷子按顺时针方向搅拌,一直搅拌有粘性为止。

步骤四
自己做的辣肉面做法图解4)

4.老干妈豆豉和剁椒

步骤五
自己做的辣肉面做法图解5)

5.龙须面

步骤六
自己做的辣肉面做法图解6)

6.锅内倒油。

步骤七
自己做的辣肉面做法图解7)

7.待油锅7 分热时倒入豆豉和剁椒煸炒至香。

步骤八
自己做的辣肉面做法图解8)

8.再倒入肉糜一起煸炒。加少一些料酒去腥。

步骤九
自己做的辣肉面做法图解9)

9.小碗一碗水倒入大火烧开。

步骤十
自己做的辣肉面做法图解10)

10.再加适量的老抽调色,继续大火。

步骤十一
自己做的辣肉面做法图解11)

11.再加适量的白糖和鸡精调味就好了,盛起待用。

步骤十二
自己做的辣肉面做法图解12)

12.锅内放清水,大火烧开。

步骤十三
自己做的辣肉面做法图解13)

13.水开后,下入面条。

步骤十四
自己做的辣肉面做法图解14)

14.盖上大火烧开后,再一次加适量的清水再烧开,面条就好了

步骤十五
自己做的辣肉面做法图解15)

15.把面条生入碗中,浇上辣肉浇头。

辣肉浇头一次用不完,可以放冰箱。

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