1.准备好的原料。
2.葱,姜多碎待用。
3.油锅加热后,先煸香葱姜。
4. 加入肉米,料酒。
5.完全炒散,肉米炒变色加入豆瓣酱。
6.炒出香味后加入少许白糖,一大勺的生抽。
7.再加小半碗的水烧开就可以。
8.两碗的水加一块浓汤宝。
9.另外烧开一锅开水,水开后加点盐,下面条煮熟捞出。
10. 加上浓汤宝熬成的 汤,再加点炒好辣肉米,一碗鲜美,微辣开胃的辣肉面就做好了。
1.炒面浇头的时候可以都加点油,这样更香。2.煮面的时候加点盐,煮出的面条不粘,而且更劲道~!
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