1.西米清水洗下
2.锅中烧开水,把西米倒入
3.等煮一会,看到有白心时候捞出,冷水过凉
4.锅中再重新换水烧开
5.把过冷水的西米倒入
6.煮到没有白心时捞出,冷水过凉,放冰箱冷藏
7.芒果洗净,去皮
8.切成丁状
9.拿小碗取出一部分芒果丁
10.剩下的芒果肉,用果汁机弄成肉泥
11.搅拌至没有颗粒时停机
12.加入牛奶
13.加适量的白糖
14.再次搅拌
15.取小碗盛出一部分芒果牛奶汁
16.从冰箱里取出西米,用勺子舀在果汁上
17.放上适量的芒果丁
18.一碗冰凉爽口的芒果牛奶西米露就做好了
第一遍煮西米的时候要一个劲的搅拌,因为爱粘锅底。而且一定要冷水过凉,否则都沾在一起了。
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