1. 葱切碎
2. 没有鲜牛肉,用的五香牛肉,切丁
3. 花椒辣椒八角冷油炒香,晾凉后除去大料把炒好的油与调料一起拌进牛肉大葱,搅匀腌一会
4. 和面,揉成面团醒一下,20分钟就够了
5. 面团分成小块擀成薄饼,薄点比较脆,把肉馅放上去
6. 我是用了三张饼,中间放了两层馅,边上压好免得汤汁流出
7. 电饼铛预热,倒入油
8. 饼放进去粘过一层油后立马翻面,我的电饼铛上面容易糊,所以要粘油后才好盖上盖,两面都好加热不糊锅的电饼铛可以直接在上盖刷油
9. 半成品
10. 成品,酥脆香浓,饱口福啊
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