360菜士
2018-11-19
1. 里脊切段或切小块，加盐、黄酒腌十分钟
2. 将玉米淀粉、面粉、蛋清加少量水加点盐，调成面糊，不要太稀。
3. 将腌好的肉条放里面糊里，面糊裹厚点，放进油锅里炸至金黄捞出。
4. 锅里放点油，加水、糖、醋、蕃茄沙司、鸡精烧开，勾芡，倒入炸好的里脊拌匀。
5. 出锅，撒上芝麻和小葱。
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