老虎鱼
2018-08-04
1. 蛋黄、奶、糖放在碗里隔水加热变浓稠。。放冷水中冷却
2. 淡奶油打成9成发
3. 1/3奶油与冷却的蛋奶液混合。再倒回剩下2/3的奶油中混合拌匀无颗粒状，不可打圈搅拌
4. 放入冰箱冷冻4小时就好了。。。
■这个量做出来就一碗■用奶做出来的口感更香浓但不腻■这是香草口味的，也可把香草换成抹茶、咖啡、巧克力。。。■可以放一些水果粒
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