一盅清粥
2017-11-30
1.紫甘蓝洗净、切成块状。 据说手撕的更好，没有铁锈气。由于我自己带宝宝，时间有限，就用刀切了，不那么讲究了。
2.油烧热后，放入紫甘蓝爆炒。
3.加入适量盐，继续翻炒。
4.翻炒1分钟的时间就可以出锅了。
5.这个菜很简单的，时间短，好操作，没什么难度，营养丰富。
油温要高，翻炒要迅速均匀，不能炒烂了。
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清炒紫甘蓝