1. 买回来的猪蹄,剁成一块一块的!
2. 锅内加水,烧开加入姜片,剁好的猪蹄,炖到猪蹄熟!
3. 将顿好的猪蹄捞出来,用清水反复泡几次,去除油腻!
4. 放入盘中,倒入,酱油醋,红油,鸡精,花椒面,白糖,葱姜蒜小米辣!即可
5. 成品
猪蹄很油,建议别放香油之类的!
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