煎饼小屋
2018-08-05
1. 准备材料
2. 用冷水把吉利丁片泡软，这里冷水的意思是自来水，不是冰水，挤出水分，备用
3. 奥利奥只收集饼胚，并压碎，草莓选取几颗一样的，对半分开，备用，其他的可以用勺子碾压成图上的样子，也可以用搅拌机搅拌，个人喜欢有大粒果肉
4. 称30克黄油，热锅加热至融化，倒入奥利奥里搅拌均匀
5. 然后倒入模具中压平压结实，放在一边
6. 吉利丁片和牛奶放一起，隔热水加热搅拌均匀，放凉
7. 淡奶油加糖打发出纹路，六分发
8. 然后把放凉的牛奶加吉利丁水倒入奶油中搅拌，接着放入草莓汁，搅拌均匀
9. 切开的草莓贴放在模具上
10. 倒入搅拌好的慕斯酱
11. 保鲜室放四个小时以上拿出，上面就是成品(☆_☆)
12. 切开的样子，被老妈偷吃了一口，切开果肉满满哦～
从冰箱拿出来用热毛巾捂一下
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