婉儿厨房
2018-10-28
1. 原料：草鸡切大块，党参切小条，虫草花，红枣，陈皮清水洗净。
2. 冷水放鸡肉下锅去血水。水开捞出清洗控干水。
3. 食材除虫草花外其他都放入炖锅里，加适量清水。
4. 我家电饭锅可以煲汤，不过放大锅里隔水蒸上2小时也可以。
5. 最后10分钟放入虫草花再炖上。时间到了，汤里加少量盐调味即可。
不需过多调味品，食材本身的味道就己美味。
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