温暖牌佳肴
2018-08-03
1. 将肉切丝后用少许料酒和五香粉腌制备用
2. 土豆去皮切丝，用水冲洗（这样炒出来的土豆会更爽口）青椒去籽对半横切后切成丝。和土豆放一起备用
3. 姜和蒜拍松后切（拍过的姜蒜更有味道）豆豉切末放一起备用
4. 热锅凉油等油六七成热的时候下入肉丝，待肉丝稍稍变色的时候放入花椒、姜、蒜、豆豉末
5. 肉全变色后下入土豆丝和青椒丝快速翻炒，最后放适量盐调味出锅即可！香喷喷超下饭
喜欢吃醋的可以在出锅前放少许调味
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