吃货本质
2018-10-29
1. 木瓜去皮切去顶部（观察一下切小一点的那头）顶部不要丢弃，去籽（掏空籽的部分就可以了）。
2. 牛奶隔水加热加入白糖融化，吉利片冷水泡软，倒掉水份，再隔水融化。水温不要太高，不然影响凝固效果。
3. 牛奶的部分因为每个木瓜大小都不一样所以要的量也不确定，你可以把纯牛奶先倒进掏空籽的木瓜里看下大概多少的量。倒的量要刚好于木瓜齐平。
4. 把融化的吉利丁片与牛奶混合均匀后倒入木瓜中，盖上木瓜盖，用牙签固定。放入冰箱冷藏一夜。切的时候要小心，因为太嫩，容易破碎
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